AMATERSKI TEČAJ PIZZE
Napuljska pizza je puno više od jela: to je kultura, tradicija i identitet, prepoznata i voljena diljem svijeta kao autentični simbol “Proizvedeno u Italiji”. Danas, čak i kod kuće, postoji sve veća želja za ponovnim otkrivanjem gesti, mirisa i okusa pravog Napulja, donoseći na stol autentičan proizvod bogat poviješću. Scuola Italiana Pizzaioli nudi amaterski tečaj posvećen entuzijastima koji žele doživjeti impresivno iskustvo u srcu napuljske tradicije, postajući kuhar pizze na jedan dan. Ručno ćete praviti tijesto za prženu pizzu i naučiti sve osnovne tehnike napuljske pizze: od razvlačenja s karakterističnim napuljskim udarcem do dodavanja nadjeva, pa sve do pečenja. Naučit ćete prepoznati i odabrati kvalitetne sirovine te upravljati svakom fazom procesa, od mijesenja do dizanja. Naši glavni instruktori vodit će vas korak po korak na ovom putovanju kroz napuljsku tradiciju, omogućujući vam da steknete vještine, spretnost i samopouzdanje za repliciranje prave napuljske pizze kod kuće.
