Paul Prior

Voditelj marketinga i komunikacija za Školu talijanskih pizza majstora
Paolo Priore je poduzetnik i edukator koji radi u ugostiteljstvu od 2001. godine. Strastveni je ljubitelj hrane te je pohađao nekoliko tečajeva u sektoru pizzerije i pekarstva. Surađivao je s raznim organizacijama kao sudac na natjecanjima u pripremi pizze u Italiji i inozemstvu. Drži tečajeve pizze u svom sjedištu Bitonto, kao i seminare i majstorske tečajeve na velikim sajmovima. Stručnjak i strastveni ljubitelj fotografije hrane i društvenih medija, voditelj je marketinga i komunikacija za Scuola Italiana Pizzaioli od 2021. godine.

Stručna priznanja

• 2007.–2012. Sudac na Svjetskom prvenstvu u pripremi pizze, Salsomaggiore Terme
• Nagrada “Najbolja škola u nastajanju” za 2007. godinu, Bitonto
• Sudac Nacionalnog prvenstva talijanskih pizza kuhara, Scalea 2008.
• Međunarodno prvenstvo Two Seas za suce u utrkama 2009., Lecce
• 2009. Sudac 3. faze francuskog nacionalnog prvenstva u pizzi, Chalon Sur Saône
• 2010. Posebna nagrada “Najbolji sudac Italije”, Scalea
• Sudac natjecanja Svjetskih prvaka u pizzi 2012., Las Vegas, SAD
• Sudac Svjetskog natjecanja u pizzi 2012., Disneyland Paris, Pariz
• 2012. Nagrada za životno djelo “Il Cornicione D’Oro”, Napulj
• 2013.-2014. predsjednik žirija na Svjetskom prvenstvu u pizzi, Parma
• 2015. Sudac utrke, International Due Mari Trophy, Lecce
• Sudac “MSC Crociere World Trophyja” od 2014. do 2016. godine
• 2016. Sudac natjecanja, Buongusto Trophy, Lecce
• Član ocjenjivačkog suda na festivalu gastronomije planina Lepini u Rimu 2017.
• Sudac natjecanja Chestnut Pizza Trophy 2018., Rim
• Sudac natjecanja “XVIII Prvenstvo u ljutoj pizzi”, Scalea 2018. i 2021.

Profesionalna iskustva

• 2001. do danas Poduzetnik i učitelj u hotelskom sektoru
• 2021. Voditelj marketinga i komunikacija, Škola talijanskih pizza majstora