Od odabira žitarica do proizvodnje brašna, prešli smo dug put kako bismo dobili najkvalitetnija brašna koja jamče proizvodnju vrhunskih pizza, zahvaljujući stalnim istraživanjima, inovacijama i sirovinama obrađenim najnaprednijim tehnologijama […]
Glavni partner
Službeni partner
Od 1980. godine, Afinox je talijanski i međunarodni stručnjak za dizajn i proizvodnju visokotehnološke opreme za HO.RE.CA. sektor. Prateći tržišne trendove i razvoj, tvrtka je u svoju ponudu uključila sve širi asortiman opreme. […]
Od 1992. godine, Marana Forni je sinonim za inovacije u svijetu pizze. Tvrtka je predstavila SU&GIU Rotoforno, revolucionarnu pećnicu koja automatski rotira pizze i održava površinu za kuhanje stalno toplom.[…]
Tvrtku Cuppone SRL osnovali su 1963. godine braća Lorenzo, Luigi i Paolo Cuppone, odmah se specijalizirajući za proizvodnju električnih pećnica, plinskih pećnica i opreme za profesionalce u pripremi pizze.
Gioielina priča započela je na dva kotača, priča o strasti i domišljatosti, obiteljska priča. Bilo je to 1946. kada nas je bicikl, s kantama, odvezao da skupljamo najbolje mlijeko na svijetu s farmi Gioia del Colle […]
Demetra ima preko 35 godina iskustva u odabiru, preradi i marketingu specijalizirane hrane za ugostiteljske djelatnike. Snažna veza s proizvođačima, regijom, tradicijom i talijanskom kuhinjom otvara vrata ugostiteljskim djelatnicima u Italiji, Europi i svijetu .
Davne 1947. godine, u Stuhlfeldenu u Austriji, Wilhelm i Helene Berger imali su ambiciozan cilj: ponuditi proizvođačima kobasica gotove mješavine začina s ujednačenim okusom. Tako je 18. veljače 1947. godine, od imena i prezimena osnivača, rođeno ime tvrtke: WIBERG.[…]
GI.METAL je vodeći svjetski proizvođač profesionalne opreme za pizzerije i restorane: lopatice za pizzu, alati za pripremu, posluživanje i dostavu. […]
S. Bernardo predstavlja savršenu kombinaciju kvalitete, tradicije i elegancije. Njegov izvor je u Primorskim Alpama, na nadmorskoj visini od 1300 metara u zdravom i netaknutom okruženju. Poznat od 1926. godine po svojoj lakoći i izvrsnim organoleptičkim karakteristikama, od 1990-ih također je izraz talijanskog dizajna, zahvaljujući svojoj nepogrešivoj boci “Gocce”, koju je dizajnirao Giorgetto Giugiaro. I danas ostaje ikona stila. […]
MIXER je neovisna tvrtka unutar POLIN Grupe, osnovana s ciljem specijalizacije u proizvodnji miksera za obrtnički i industrijski sektor za proizvodnju kruha, pizze, keksa, peciva, dizanih slastičarskih proizvoda i još mnogo toga. […]
S poviješću dugom preko 50 godina, Florian nudi širok asortiman ekološki prihvatljivih proizvoda od obrade drva. Tijekom vremena, Florian Grupa se razvila u europskog lidera u industriji tvrdog drva , stvarajući ekosustav dinamičnih tvrtki vođenih inovacijama i održivošću […]
Sirman SpA je prestižna talijanska tvrtka s preko 50 godina iskustva u proizvodnji visokokvalitetne opreme za profesionalce u prehrambenoj industriji. Osnovana od strane Nerea Marzara, tvrtka je oduvijek održavala nepokolebljivu predanost izvrsnosti, specijalizirana za preradu mesa i maloprodaju. Sirman se nastavio razvijati i danas je jedna od vodećih tvrtki u sektoru. […]
Orogel Food Service podržava profesionalce u ugostiteljstvu da prevladaju svoje svakodnevne izazove ukusnim, svježim i uvijek spremnim proizvodima. Svaki recept u liniji Orogel Food Service pažljivo je osmislio Team Chef, grupa profesionalaca koji, zajedno s odjelom za istraživanje i razvoj, razvijaju nove proizvode, uvijek imajući na umu potrebe onih koji svakodnevno rade u ugostiteljstvu.[…]
Coppini Arte Olearia slijedila je i nastavlja slijediti viziju usmjerenu prema budućnosti, temeljenu na inovacijama i poštovanju okoliša, koju obitelj Coppini provodi s predanošću i upornošću od 26. ožujka 1946. Ovu je viziju prvi put iznio Amèrico Coppini, iskusni majstor sirar, koji je sa strašću počeo istraživati svijet maslinovog ulja. Tako je započela avantura predodređena da postane izvrstan primjer kreposne tvrtke. […]
METRO Italia je vodeća veleprodajna tvrtka specijalizirana za HoReCa sektor, posebno za restorane, pizzerije i barove. Međunarodno, METRO posluje u preko 30 zemalja, s više od 85.000 zaposlenika i približno 15 milijuna kupaca, ostvarujući globalni prihod od 31 milijarde eura u fiskalnoj godini 2023./2024. U Italiji tvrtka usvaja jedinstveni višekanalni distribucijski model […]
Tehnički partneri
MoleCola, osnovana 2012. u Torinu, rezultat je suradnje talijanskih tvrtki koje dijele svoje stručno znanje u ovom jedinstvenom projektu. MoleCola je certificirana od strane Italchecka, neprofitne organizacije koja jamči zaštitu oznake “Proizvedeno u Italiji” i potvrđuje talijanski karakter svojih proizvoda.[…]