Scuola Italiana Pizzaioli i Metro Italia udružuju snage kako bi pružili kvalitetnu obuku u industriji pizze.
Scuola Italiana Pizzaioli objavljuje novo partnerstvo s tvrtkom Metro Italia , čime se pridružuje mreži službenih partnera s ciljem promicanja tehničke i profesionalne obuke u svijetu pizze .
Projekt uključuje tečajeve i majstorske radionice u Metro Academy Milano , posvećene Metro kupcima i HORECA profesionalcima. Lekcije, koje vode glavni instruktori Škole, ponudit će praktične alate za poboljšanje proizvodnih procesa, znanja o brašnu, upravljanju tijestom i tehnikama pečenja.
Partnerstvo također uključuje korištenje proizvoda robne marke Metro Chef tijekom tečajeva, kako bi se predstavila kvaliteta i svestranost Metro proizvoda, kao i personalizirani individualni konzultantski program za pizzerije za optimizaciju proizvodnje i upravljanja osobljem.
Prvi događaj bit će Dan otvorenih vrata Scuola Italiana Pizzaioli e Metro, zakazan za utorak, 25. studenog u Metro Academy Milano . Ovaj događaj, otvoren za profesionalce i stručnjake iz industrije, predstavit će program obuke partnerstva i pokazati kako obuka i savjetovanje mogu poboljšati poslovanje pizzerija.
Tijekom dana održat će se četiri 30-minutna tehnička seminara posvećena ključnim temama poput upravljanja tijestom, tehnika kuhanja, održivosti i inovacija u svijetu pizze.
Čekamo te!
